食事

施設内で調理した温かく家庭的な食事を、おいしく安全に提供できるよう心がけています。

今週の「それいゆ」のお食事

第3週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2023年
10月16日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • ブロッコリーお浸し

(359kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 鶏香草焼き
  • ごぼう甘辛煮
  • 玉子豆腐

(480kcal)

  • ご飯
  • 白い麻婆豆腐
  • えび焼売
  • いんげん生姜醤油和え

(534kcal)

ブルーベリークレープ
(91kcal)
2023年
10月17日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • 胡瓜昆布和え

(384kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • とんかつ
  • 大根煮
  • 春雨サラダ

(536kcal)

  • ご飯
  • 赤魚煮つけ
  • チンゲン菜卵とじ
  • 杏仁豆腐

(445kcal)

やわらかおかき
(41kcal)
2023年
10月18日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆五目煮
  • カリフラワー和え物

(344kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ハヤシライス
  • コンソメスープ
  • 野菜サラダ
  • フルーツポンチ

(681kcal)

  • ご飯
  • 鶏塩だれがけ
  • じゃが煮
  • ほうれん草和え物

(424kcal)

バームロール
(100kcal)
2023年
10月19日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 細切り昆布煮
  • 温泉卵

(373kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • たいみそ
  • 鮭塩焼き
  • けんちん汁
  • マカロニサラダ

(488kcal)

  • ご飯
  • 豚焼肉
  • さつま芋煮
  • もやしナムル

(526kcal)

カスタードワッフル
(110kcal)
✿4階 お茶会✿
お饅頭
(100kcal)
2023年
10月20日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • オクラの胡麻和え

(331kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 五目うどん
  • 茄子煮
  • 菜の花白和え
  • ヨーグルト

(414kcal)

  • ご飯
  • 鯖味噌煮
  • 長芋煮
  • アスパラサラダ

(611kcal)

ベジたべる
(52kcal)
2023年
10月21日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • ひじき煮
  • 10種サラダ

(388kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 鶏さっぱり煮
  • 南瓜煮
  • 玉葱サラダ

(483kcal)

  • ご飯
  • 豚肉のオイスターソース炒め
  • 炒り豆腐
  • 胡瓜とわかめの梅和え

(543kcal)

水ようかん
(65kcal)
2023年
10月22日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚焼き玉子
  • 白菜和え物

(348kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 厚揚げカレー炒め
  • 小松菜煮
  • いんげんピーナッツ和え

(495kcal)

  • ご飯
  • 鰆の柚庵焼き
  • 里芋煮
  • 大根マヨ和え

(516kcal)

レモンケーキ
(66kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。
※ 月1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

第4週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2023年
10月23日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 高野豆腐の含め煮
  • 胡瓜のバンバンジーサラダ

(341kcal)

牛乳
(100kcal)
  • わかめご飯
  • 揚げだし豆腐
  • 肉じゃが
  • もずく酢

(519kcal)

  • ご飯
  • 鶏ネギソースがけ
  • 冬瓜煮
  • ピーチムース

(467kcal)

雪の宿
(62kcal)
2023年
10月24日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スクランブルエッグ
  • 長芋のわさび醤油

(389kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 味噌ラーメン
  • 茄子煮
  • ほうれん草のお浸し
  • ヨーグルト

(425kcal)

  • ご飯
  • アジの南蛮漬け風
  • 大根煮
  • ブロッコリー和え物

(538kcal)

黒糖まんじゅう
(106.4kcal)
2023年
10月25日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • れんこん梅おかか和え

(361kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • ハンバーグステーキソース
  • 長芋煮
  • 玉葱サラダ

(451kcal)

  • ご飯
  • 鶏やわらか煮
  • 小松菜煮びたし
  • スパゲッティサラダ

(522kcal)

ハッピーターン
(78kcal)
2023年
10月26日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 細切昆布煮
  • 温泉卵

(372kcal)

牛乳
(100kcal)
    ★選択メニュー★
  • ご飯
  • ふりかけ
  • A:韓国風甘辛チキン
  • 水餃子
  • さつま芋煮
  • もやしのナムル

(594/493kcal)

  • ご飯
  • ブリの塩こうじ焼き
  • ごぼう甘辛煮
  • いんげんマヨ和え

(519kcal)

抹茶ワッフル
(104kcal)
2023年
10月27日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • アスパラのドレ和え

(354kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • ホキムニエル
  • コーンクリームスープ
  • 海藻サラダ

(577kcal)

  • ご飯
  • 八宝菜
  • 炒り豆腐
  • 菜の花お浸し

(485kcal)

✿お誕生日会✿
ケーキ
(100kcal)
2023年
10月28日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • 大根昆布和え

(359kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬物
  • 豆腐とカニの葛煮
  • 南瓜煮
  • 白菜おかか和え

(426kcal)

  • ご飯
  • けいちゃん風
  • 卵スープ
  • 胡瓜ドレ和え

(567kcal)

アセロラゼリー
(43kcal)
2023年
10月29日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • もやし和え物

(395kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 豚生姜炒め
  • 筑前煮
  • カリフラワー和え物

(565kcal)

  • ご飯
  • 鱈タルタル焼き
  • チンゲン菜煮
  • 春雨サラダ

(514kcal)

やわらかサブレ
(52kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。
※ 月1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

それいゆの取り組み

  • 嗜好を考慮する
  • 食事の摂取が少ない方には補食などの特殊食品を提供する

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や選択食・手作りおやつなど、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ペースト食、ソフト食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・高血圧症・糖尿病・脂質異常症・貧血症腎臓病肝臓病食の対応をしております。
今後、その他の療養食にも対応できるよう準備を進めています。

初鰹のカルパッチョメニュー
  • 初鰹のカルパッチョ
  • 桜ちらし寿司
  • 山菜煮
  • 菜の花のおかか和え
  • 手作りマンゴープリン
初鰹のカルパッチョメニュー
手作りおやつ
  • みたらし団子
手作りおやつ

行事食について

高山祭り、敬老会、クリスマス、節分など月に一度の行事食があります。

行事食について

年間行事食

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