食事

施設内で調理した温かく家庭的な食事を、おいしく安全に提供できるよう心がけています。

今週の「それいゆ」のお食事

第4週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2019年
3月18日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • がんも煮
  • アスパラ和え物

(382kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 五目御飯
  • ブリ塩こうじ焼き
  • ふきと油揚げの旨煮
  • 菜の花のマヨ和え

(573kcal)

  • ご飯
  • 豚と野菜のミルク煮
  • ごぼう煮
  • 果物(りんご缶)

(435kcal)

おっとっと
(45kcal)
✿4階 手作りおやつ✿
3色団子
(100kcal)
2019年
3月19日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 金時豆煮
  • 大根サラダ

(397kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 味噌ラーメン
  • 筑前煮
  • 法蓮草からし和え
  • フルーチェ

(560kcal)

  • ご飯
  • ソイ旨煮
  • キャベツ煮
  • 卯の花

(456kcal)

クリームコンフェ
(105kcal)
2019年
3月20日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚焼き卵
  • 胡瓜の昆布和え

(366kcal)

牛乳
(100kcal)

★選択メニュー★

  • ご飯
  • 梅びしお
  • A:豚塩ダレ炒め
  • B:鱈タルタル焼き
  • 大根煮
  • 野菜サラダ

(500/464kcal)

  • ご飯
  • 麻婆茄子
  • さつま芋煮
  • ブロッコリードレ和え

(565kcal)

ベジたべる
(51kcal)
2019年
3月21日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 炒り豆腐
  • カリフラワーゆかり和え

(361kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • 鯖味噌煮
  • 茄子生姜煮
  • いんげん和え物

(538kcal)

  • ご飯
  • 親子煮
  • 南瓜煮
  • もやしのナムル

(520kcal)

ショコラブッセ
(70.5kcal)
✿4階 お茶会✿
お饅頭
(100kcal)
2019年
3月22日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • 玉葱和え物

(433kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • たいみそ
  • ハンバーグおろしポン酢
  • ツナ炒り卵
  • スパゲティーサラダ

(538kcal)

  • ご飯
  • 鶏西京焼き
  • 田舎煮
  • わらび生姜醤油和え

(438kcal)

りんごゼリー
(51kcal)
2019年
3月23日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • さつま揚げ煮
  • 小松菜お浸し

(349kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬け物
  • すき焼き
  • 長芋ベーコン煮
  • 温泉玉子

(529kcal)

  • ご飯
  • メバルマヨ焼き
  • 筍土佐煮
  • 青りんごゼリー

(498kcal)

ミニたい焼き
(94kcal)
2019年
3月24日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スクランブルエッグ
  • もやし梅肉和え

(390kcal)

牛乳
(100kcal)
  • 散らし寿司
  • 湯豆腐
  • 清汁
  • ポテトサラダ

(495kcal)

  • ご飯
  • 鶏トマト煮
  • 切干大根煮
  • 胡瓜の酢の物

(492kcal)

ハッピーターン
(77kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。)
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

第5週

お食事
  朝食 10時 昼食 夕食 おやつ
2018年
3月25日(月)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 炒り豆腐
  • カリフラワー和え物

(347kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ドライカレー
  • コンソメスープ
  • 野菜サラダ
  • 青りんごゼリー

(630kcal)

  • ご飯
  • 鯵香草焼き
  • 大根煮
  • アスパラゴマ和え

(430kcal)

コアラのマーチ
(65kcal)
2018年
3月26日(火)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 細切昆布煮
  • ブロッコリー和え物

(361kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 梅びしお
  • 揚げだし豆腐
  • 鶏じゃが煮
  • 菜の花錦糸和え

(554kcal)

  • ご飯
  • 八宝菜
  • がんも煮
  • もやしわさび和え

(478kcal)

♪お誕生日会♪
ケーキ
(100kcal)
2018年
3月27日(水)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 高野豆腐煮
  • いんげんのマヨ和え

(423kcal)

牛乳
(100kcal)
  • きつねそば
  • 厚焼き玉子
  • 大根サラダ
  • フルーチェ

(506kcal)

  • ご飯
  • ホキ山椒焼き
  • 茄子生姜煮
  • おくらのポン酢和え

(388kcal)

パインゼリー
(48kcal)
2018年
3月28日(木)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • プレーンオムレツ
  • 胡瓜の酢の物

(383kcal)

牛乳
(100kcal)

★選択メニュー★

  • ご飯
  • 漬け物
  • A:鮭塩焼き
  • B:餃子
  • キャベツ煮
  • 春雨ドレ和え

(518/532kcal)

  • ご飯
  • 鶏ムニエル
  • ひじき煮
  • 三色サラダ

(468kcal)

ととやき
(63kcal)
2018年
3月29日(金)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • スクランブルエッグ
  • ツナおろし

(422kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • のり佃煮
  • 鶏肉の南部焼き
  • 南瓜いとこ煮
  • 玉葱ドレ和え

(507kcal)

  • ご飯
  • カレイ旨煮
  • ふきと椎茸の旨煮
  • 果物(みかん缶)

(402kcal)

ソフト煎餅
(49kcal)
2018年
3月30日(土)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 大豆煮
  • もやしの和え物

(422kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • ふりかけ
  • カニ玉
  • 里芋煮
  • マカロニサラダ

(512kcal)

  • ご飯
  • 豚生姜焼き
  • 金平ごぼう
  • 法蓮草和え物

(523kcal)

かっぱえびせん
(58.5kcal)
2018年
3月31日(日)
  • ご飯
  • 味噌汁
  • 厚焼き卵
  • 胡瓜のナムル

(385kcal)

牛乳
(100kcal)
  • ご飯
  • 漬け物
  • 太刀魚梅煮
  • 白菜ミルク煮
  • いんげんの和え物

(522kcal)

  • ご飯
  • 鶏味噌煮
  • 田舎煮
  • 果物(キウイ)

(446kcal)

抹茶まんじゅう
(110kcal)

※ 食事は原則として定時にデイルームで食べて頂きますが、希望により時間・場所については変更することができます。(詳しくは職員にご相談下さい。)
※ 週1回選択メニューを実施しています。ご希望のメニューをお選び下さい。

それいゆの取り組み

  • 嗜好を考慮する
  • 食事の摂取が少ない方には補食などの特殊食品を提供する

など適確な栄養管理と共に個別対応の充実に取り組んでいます。
また、行事食や選択食・手作りおやつなど、楽しみながら行える実践的な生活リハビリも取り入れています。

食形態について

普通、一口大、刻み、超刻み、ペースト食、ソフト食と利用者様に合った食形態で提供しています。

療養食について

当施設では現在、心臓病・高血圧症・糖尿病・脂質異常症・貧血症腎臓病肝臓病食の対応をしております。
今後、その他の療養食にも対応できるよう準備を進めています。

初鰹のカルパッチョメニュー
  • 初鰹のカルパッチョ
  • 桜ちらし寿司
  • 山菜煮
  • 菜の花のおかか和え
  • 手作りマンゴープリン
初鰹のカルパッチョメニュー
手作りおやつ
  • みたらし団子
手作りおやつ

行事食について

高山祭り、敬老会、クリスマス、節分など月に一度の行事食があります。

節分メニュー
  • 助六
  • 吸い物
  • 鰯の煮付け
  • 大豆煮
  • デザート
  • 鬼まんじゅう
節分メニュー
高山祭メニュー
  • 赤飯
  • 味噌汁
  • 天ぷら
  • 炊き合わせ
  • いちご
高山祭メニュー

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