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施設の様子
台所から、「トントントン…」まな板と包丁の音が聞こえ、炊き合わせや焼き魚、みそや醤油の香ばしいにおいの中、手作業をしたり、本を読んだりと昔のことを思い出しながら日々を過ごしています。
今年の5月から、りあんでは、栄養のバランスのとれた手作りのメニューを昼と夜にするようになって、ご利用者様に大変好評です。
月に一度は行事食を実施し、お赤飯や山菜の炊き合わせ、てんぷら饅頭など普段は食べられない食事を提供しています。
また、季節に応じて手作りおやつも実施しています。鬼饅頭やフルーツポンチなど、皆さんでワイワイ笑顔があふれる中で毎日を送っています。